- Cây sinh trưởng khoẻ, phân cành mạnh, thích nghi với điều kiện khí hậu nhiệt đới, kháng bệnh tốt với virus và bệnh nứt thân.
- Trái thon dài, màu xanh nhạt, có đốm sao, dài 22 – 25cm khi thu hoạch.
- Thịt chắc, ngọt, không bị đen khi nấu chín.
- Thời vụ gieo trồng: trồng quanh năm (thích hợp mùa nắng).
- Mật độ trồng: 1.200 – 1.500 cây/1.000m2
- Thười gian thu hoạch: 45 – 50 ngày
KỸ THUẬT TRỒNG CÂY BÍ ĐAO CHANH
1. Thời vụ
Bí đao chính vụ được trồng từ tháng 12 năm trước và đến đầu tháng 3 năm sau. Tuy nhiên bí đao có thể trồng ở vụ đông từ tháng 9 đến đầu tháng 10, kỹ thuật trồng bí đao trái mùa không khó, năng suất bí vụ đông không cao như trồng chính vụ nhưng bán được giá nên cho hiệu quả kinh tế cao.
Vụ đông có thể gieo trồng từ 1/9 – 5/10 hàng năm trên chân mạ mùa, đậu tương hè, lúa mùa sớm. Tuy nhiên, nếu gieo trồng sớm từ 1- 20/9 thì sẽ cho năng suất cao và ổn định hơn.
2. Kỹ thuật ngâm ủ hạt
- Ngâm hạt trong nước lã sạch từ 4 – 6 giờ, đãi sạch nước chua. Trộn lẫn với cát tỷ lệ: 1 hạt/3 – 4 cát, gói kín trong vải xô ủ kín, ngày dấp nước 2 lần, khoảng 1 – 2 ngày hạt nứt nanh, đem gieo thẳng hoặc gieo trong khay nhựa, vỉ xốp, bầu nilon.
- Hoặc ngâm hạt giống trong nước ấm 2 sôi : 3 lạnh từ 2 – 3 giờ. Sau đó vớt ra rửa sạch nhớt trên vỏ hạt, để ráo rồi đem ủ vào khăn ẩm đến khi thấy hạt nứt nanh thì đem gieo. Hằng ngày kiểm tra độ ẩm của bọc vải và phun nước nếu thấy khô. Lưu ý tưới ẩm vừa phải. Khoảng 2 ngày hạt sẽ nứt nanh.
3. Làm bầu
Đất làm bầu là hỗn hợp phân chuồng (hoặc mùn mục) trộn đất phù sa (hoặc đất bùn ải) tỷ lệ 1:1. Bón thêm 1kg urê + 1,5 kg lân, 1,5 kg kali cho 1000kg hỗn hợp đất làm bầu trên. Có điều kiện nên xử lý hỗn hợp bằng một số loại thuốc trừ nấm trước khi đưa hạt vào khoảng 10 ngày.
Sử dụng túi nylon (phải cắt 2 góc phía dưới để dễ tiêu thoát nước), lá chuối, hoặc khay kích thước tuỳ theo thời gian đưa ra ruộng để đựng hỗn hợp làm bầu. Nếu trồng nhiều có thể làm như làm bầu ngô. Khi gieo hạt xong phải phủ một lớp đất mỏng kín hạt, sau đó phủ một lớp trấu mục hoặc mùn mục, tưới đều 5-7 ngày cho hạt mọc đều. Khi cây bắt đầu có lá thật đưa ra ruộng là tốt nhất.
4. Làm đất
Chọn đất cát pha, thịt nhẹ, chủ động tưới tiêu. Cách ly khu vực có chất thải công nghiệp và bệnh viện từ 1- 2km. Không tồn dư hóa chất độc hại, dư lượng kim loại nặng rất nhỏ để đảm bảo đủ tiêu chuẩn là rau an toàn cho người tiêu dùng.
Bí xanh có thể trồng xen, trồng riêng biệt do vậy cách làm đất có khác nhau. Sau khi thu hoạch cây trồng phụ thì làm đất bổ sung vun luống chính thức cho bí. Kích thước luống bí phụ thuộc vào việc làm giàn cho cây. Nếu có giàn làm luống rộng 1,2 – 1,4m, nếu để bò trên đất mặt luống rộng: 2,7 – 3m.
5. Bón phân
Lượng phân bón cho 1 sào (500 m2) bí xanh như sau: Phân chuồng hoai mục 6 – 7 tạ, đạm urê 7 – 8kg, kaliclorua 6 – 8kg, supe lân Lâm Thao 12 – 15kg. Đất chua (độ pH <5) bón thêm 20 – 25kg vôi bột khi bừa ngả. Có thể dung phân NPK 15-15-15, NPK 16-16-8 , NPK 20-20-15, NPK 16-8-34.
6. Chăm sóc
- Khi cây có 2-3 lá thật, xới phá váng, kết hợp bón thúc, vun nhẹ cho cây. Bón thúc lần 2 cây có bắt đầu ngả ngọn bò hoặc leo giàn, xới rộng, sâu kết hợp bón thúc 25% đạm + 25% kali cho cây. Bón thúc lần 3 khi đậu quả rộ bón nốt lượng phân còn lại. Có thể dung phân bón qua lá nhu MAP 12-61 và bô sung phân magnisal và multi miccomb ….
- Khi dây dài 50cm, dùng đất chặn ngang đốt, cách 1 - 2 đốt lại chặn để tranh thủ cho cây bí ra rễ bất định, tăng khả năng thu hút chất dinh dưỡng nuôi quả sau này, cứ 3 - 4 ngày lại chặn 1 lần, phải hướng ngọn bí ở hốc này bò sang hốc kia, sau đó mới nương dây cho leo giàn. Khi nương dây cho leo giàn cần để dây ở tư thế tự nhiên, không lật úp hoặc vặn dây.
- Dùng rơm rạ, dây chuối buộc ngọn vào giàn. Chú ý buộc ở phía nách lá. Bắt dây chéo cho đều giàn và khỏi che rợp hoa quả. Giàn cắm chéo như mái nhà để tranh thủ không gian, tận dụng hợp lý ánh sáng. Mỗi cây để 1 – 2 nhánh chính. Đặt cho cuống quả nằm đúng vào chỗ giao nhau của 2 cây dóc để khi quả lớn không xô dây, tụt giàn. Với ruộng bí không làm giàn thì cần phải lót rơm rạ để tránh quả tiếp xúc trực tiếp với đất.
- Giai đoạn bí chuẩn bị ra hoa, ra nụ cái thì phun phân Multi MKP 0-52-34 để tạo nhiều trái. Và khi cây bí chuẩn bị ra hoa thì phun thêm Multi K 13-0-46 để kích thích ra hoa đồng loạt.